锅里加水，烧到冒小泡泡时丢入茶包，烧开转小火，根据自己喜好的甜度加白砂糖，根据自己喜好的浓度选择捞出茶包或再泡浓一点。 捞出茶包后加白凉粉，拌匀，转大火，再次煮开后就可以关火了。
晾凉，放冰箱冷藏保存。
经典搭配：鲜奶红茶冻 用金属勺把红茶冻勺出，随意切拌几下，加入鲜奶。用吸管可以直接吸食。
搭配柠檬茶，增加口感，茶味更香浓。