简单美味的电饭煲糖醋排骨! 省时省力又美味~

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👍不用煎不用炒! 只要调好酱汁往电饭煲里一倒! 真的省时省力又美味! 调料里的勺子就是平时用的那种常见的普通瓷勺,菜谱图片里也有。 ⚠️注意:老抽宁可少倒也不要多倒了,因为老抽倒多了会发黑,越烧越黑!

用料

简单美味的电饭煲糖醋排骨! 省时省力又美味~的做法步骤

步骤 1

1.在排骨里加两勺淀粉,用手抓拌两三分钟,一直抓到排骨有些粘手2.用流动自来水把排骨冲洗干净,这一步多冲洗一会儿,直到排骨的血水冲洗干净变成清水。

步骤 2

开始调糖醋酱汁,准备一个小碗, 米醋约4-5勺、老抽半瓷勺多、生抽3勺、料酒4-5勺、蕃茄酱1勺、冰糖或白糖半勺,拌匀,再尝尝咸淡,根据个人口味调整。不用加水。

步骤 3

排骨倒入电饭煲、调好的糖醋酱汁和姜片也一起倒下去,按煮饭模式。不用加水。

步骤 4

炖煮25分钟左右,打开盖子放入五六颗蒜瓣,稍微搅拌一下,⚠️然后重新按煮饭键,(重头开始煮)一直煮到电饭煲跳至保温键,就好了!这样炖出来的排骨特别酥烂!

步骤 5

好了,出锅,撒上白芝麻和香葱,哇!又酥又糯!

菜谱创建时间:2019-08-30 17:04:15
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