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大厨级【清蒸鲈鱼】不用盐
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作者：
飞尝食汇
用料
大厨级【清蒸鲈鱼】不用盐的做法步骤
步骤 1
1.鲈鱼洗干净，肚子切开站着放，加入少许料酒，生姜切丝，一块放锅里蒸5分钟； 这样摆放是鱼受热均匀！也美观！
步骤 2
2.把蒸好的鲈鱼拿出来，蒸出来的鱼汤水倒掉，重新加入适量蒸鱼豉油，一层就够了，不用太多哦！
步骤 3
3.放点葱丝，整理好重新放回锅里蒸3分钟；关火闷3分钟左右就可以了！
步骤 4
4.新锅下一些油，待油热关火；
步骤 5
5.把热油泼蒸好的鲈鱼上面！
步骤 6
6.超级鲜美！方便快捷
大厨级【清蒸鲈鱼】不用盐的小贴士
注意: 1）第一遍蒸7分钟到鱼汤水倒掉！ 2）鱼站着摆放是为了受热均匀，造型也美观！
菜谱创建时间：2019-08-30 20:12:41
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