酱香千层饼（手抓饼版）

【注意:量的勺子，是这种小勺子！！】热锅烧油，炒香花椒，然后花椒捞出不要。

把蒜末、豆瓣酱、黄豆酱、白糖，放进去翻炒。均匀后，尝尝咸淡味道，加入一小碗水，煮开。再放一些鸡精，白芝麻，酱汁就做好了。用不完的酱放密封罐保存。

手抓饼另外起个锅煎热。然后把酱汁刷上去。【刷多会咸，千万不要贪心！！！】

洒一点葱花出锅。然后再煎一张手抓饼，刷上之前的酱汁。和之前那块叠一块儿。