盐烤三文鱼头

三文鱼头清洗干净，用厨房纸擦干水份，从中间一切为二，不要断开。

鱼头的正反面撒适量玫瑰盐

鱼头的正反面撒适量黑胡椒碎

柠檬一半切片，另一半切块（烤好挤在表面）。

将烤盘垫锡纸，将柠檬片分别放在鱼头下面和表面，腌制半小时。