米饭和藜麦放在一起淘洗干净放在电饭煲里煮熟
洋葱切碎
西兰花切碎
火腿切碎，（最好切的碎一些，这样容易成型，不掉渣）
在炒锅中放上一些油，把蔬菜和火腿在锅中炒一炒，让蔬菜变软 然后倒入芝麻，寿司醋搅拌均匀 寿司醋没有，可用白醋+盐+糖搅拌均匀代替
放入藜麦饭，肉松，搅拌均匀
然后把搅拌好的散饭团平均分成四等份，取一份放在保鲜膜中，先用手捏紧实一些，然后用手捏成大概的三角形，取出后在菜板上把每个三角形的面都在菜板上按一按，手辅助把三角形捏好， 其余三个用同样的方式 就完成了！