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馒头界最经典的黑米馒头
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作者：
大元子要发力
用料
馒头界最经典的黑米馒头的做法步骤
步骤 1
炒黑米
步骤 2
冷却后，用磨粉机磨成粉
步骤 3
将材料全部倒在一起混合均匀
步骤 4
揉成一个面团 静置发酵
步骤 5
发成两倍大后，取出来按压一下，排排气泡，再静置五分钟
步骤 6
揉成长条状
步骤 7
你可以滚圆，或者直接刀切
步骤 8
开水提前烧开，这时候刚装完蒸笼的一定要再静置十分钟，不要马上去蒸，等他静置了会稍稍再大一些后，然后再去蒸，这样的馒头会很软
步骤 9
你可以做些不同颜色的
步骤 10
蒸十五分钟就可以出来了
菜谱创建时间：2019-08-31 08:52:50
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