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海鲜店老板娘亲授的三文鱼刺身制作方法
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作者：
winwin666
用料
海鲜店老板娘亲授的三文鱼刺身制作方法的做法步骤
步骤 1
加干冰袋把三文鱼带回家
步骤 2
清水冲洗三文鱼，冲洗好尽快放到消毒好的餐盘或菜板上，涂抹薄薄一层盐，腌制5🖐🏼分钟(尽量缩短热手接触三文鱼的时间) 这算第☝🏼步消毒
步骤 3
5分钟后，迅速冲洗掉盐，放到另一个消毒好的餐盘里，去皮，切片(仍然注意缩短热手接触鱼的时间)。然后立刻放进冰箱冷冻10👐分钟。(我不喜欢保鲜膜，所以用两个盘子对扣住放进冰箱的) 这算是第✌步消毒
步骤 4
10分钟后，取出，享受美味！ 吃的时候，加わさび就算是第🖖🏼(咦？这个手势～～)步消毒啦！
步骤 5
这么多，才14刀，请忽略刀功和摆盘吧！ 大满足😋 嗝～～～
菜谱创建时间：2019-08-31 09:30:31
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