牛肉洗净切小块
加入料酒，蚝油，生抽，烧烤料搅拌均匀腌制一会
牙签将牛肉穿好，热锅加油，倒入蒜末炸香，再倒入穿好的牛肉，中火煎炸十分钟左右。这样有嚼劲～起锅前倒入孜然芝麻和烧烤料即可。
（不是广告⚠️）淘宝随便淘的烧烤料，可腌肉也可以当干碟蘸烤肉吃。
干香脆的牛肉干～