超简单山药枣泥糕

15.3万人浏览 5405人收藏 147人做过
作者: 韩小铛

用料

超简单山药枣泥糕的做法步骤

步骤 1

准备好材料。

步骤 2

山药去皮上锅蒸熟。

步骤 3

红枣去核上锅同山药一起蒸。如果为方便,用市面上那种一包包的蜜枣也可以。

步骤 4

将熟的山药用擀面杖捣成泥,记得要捣碎一点哦。这一步骤可加糖可不加,我不喜欢太甜所以没加。

步骤 5

红枣捣成泥,加入白糖。糖如果怕太甜可以加少一点。

展开全部
步骤 6
步骤 6

淀粉由于在市面上大多都不是熟淀粉,我就自己上锅炒一炒,稍微结块就可以,过筛备用。

步骤 7

将山药弄成剂子压扁。

步骤 8

放入枣泥馅,再包起来,压模。

步骤 9

成型就这样啦,淀粉有点粘得不均匀,哎……

菜谱创建时间:2019-08-31 18:08:01
打开App收藏