炒虾
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作者:
hxbyg海鲜搬运工
这次用的是温岭俗称“白葱”的一种海虾,硬壳虾(滑皮虾)也可以用这种烧法。
用料
虾
半斤
姜
5片
盐
少许
葱
1根
料酒
2勺
炒虾的做法步骤
步骤 1
虾冲洗一下,最好去掉虾头上的虾须。
步骤 2
热锅,加橄榄油(其他植物油也可以),放入姜片。
步骤 3
虾入锅,翻炒一下,加点料酒、少许盐。
步骤 4
加一些开水,烧2分钟左右,加点葱花,出锅。
步骤 5
可以吃了
菜谱创建时间:2019-08-31 19:07:13
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