所需食材
土豆去皮切块
提前泡水可以去掉些淀粉
胡萝卜去皮切块
鸡肉切块
大白菜切大片
热锅下油,倒入所有食材,翻炒2-3分钟 加入两勺豆瓣酱调味
倒入洗好的米中 (水要适当比正常少放些,蔬菜会出水)
正常煮饭
煮好后再焖10分钟
倒入生抽和麻油,搅拌均匀
出锅
- 胡萝卜和娃娃菜之类的蔬菜,正好冰箱里有,想着营养要均衡随手放的,也可以换成别的 - 蔬菜多的话煮饭一定要适量减少水量,不然饭会很烂 - 如果没有豆瓣酱,可以直接用油盐生抽炒所有的菜,或者老干妈什么的也成 (是的这个电饭锅焖饭很随性)