500 克面粉加入4克安琪酵母，2克白糖，300克水活成面团。
醒面40分钟开始制作。
把面擀开，上面刷上一层油，把盐十三香均匀撒在面片上。然后一层一层卷起来。
然后切成一个个，托盘刷油，放在托盘里，在次醒发10分钟。
锅里水烧开上笼蒸25分钟，关火，闷5分钟！
好吃的油卷就做成了！