盆里放入高筋面粉 酵母 白糖 一个鸡蛋 油 搅拌均匀然后加入纯牛奶 边搅拌边加入牛奶（弄成面絮状）然后揉成光滑面团 盖上盖子醒发1个小时左右（也可以放入温水盆里帮助发酵）
面粉发质两倍大 拿出来揉 排气 然后用擀面杖擀成长条 从这这边往那边卷起来 然后后入锅里二次发酵（锅里涂抹上油 ）
发酵好的面团 用刷子刷上一个蛋黄 然后撒上黑芝麻（我家小樱桃不吃芝麻 所以没撒） 如果电饭锅有蛋糕键就按蛋糕键 没有的大概40分钟就好了
好了然后闷5分钟就可以开盖了 很香 而且很软 我也第一次做😂😂😂 没想到成功了
高筋面粉＋麦片 比例2:1 和上面的一样的做法
挺好吃的 你们可以试试
二次发酵一定要发酵够时间（15分钟） 不然不会那么松软