铛铛铛铛，就是这个啦，做面片真的比直接烙饼好吃的多，不知为什么，烙成饼容易变硬，并不是想象的那种软饼。有两种，都买过，今天拿的是organic，事实证明这种比那种要好，不那么粘。
用了三张饼，把它们撕成这样的小块，不要搁成一摞切，那样容易粘在一起，撕成小块散开晾着。
西红柿切成小丁，也可以用黄瓜丝、白菜丝、小青菜，反正自己喜欢的蔬菜可以做卤子的都可以。鸡蛋做蛋花用。
今天还买了大蟹腿，顺手切了几块，已经感觉到鲜美的味道了😁。没有的话，可以用海米、虾皮、紫菜等等，有鲜味的来点，特提味儿。
放油下西红柿🍅，多炒会，炒出汁来，放葱姜蟹肉（或海米）添水（用虾皮的这时候添加），水开下面片，煮熟，根据自己咸淡口味加盐，淋蛋液（用紫菜的可以加了）煮滚出锅！