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甘蓝炒肉
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作者：
盈盈愛下厨
用料
甘蓝炒肉的做法步骤
步骤 1
甘蓝切好备用
步骤 2
肉切片备用
步骤 3
蒜切碎，花椒备用
步骤 4
锅里加入适量花生油，比平时炒菜要多些，甘蓝喜欢油，多倒点煸出来才香 全程大火，蒜末花椒粒放入爆香
步骤 5
放入切好的肉片翻炒，倒点料酒去腥
步骤 6
肉要多翻炒一会儿，将里面的油煸出来才香，看到变得有点微黄就差不多了
步骤 7
倒入酱油翻炒均匀，酱油的多少看自己喜欢上色的程度，酱油多了后面就少放盐，否则反之
步骤 8
放入切好的甘蓝翻炒，不断的翻炒
步骤 9
直到看到甘蓝变软炒熟
步骤 10
加适量盐调味即可关火
步骤 11
超级好吃，非常香
步骤 12
放上一个干辣椒更出味，因为孩子吃就不能放了
步骤 13
赶紧试试吧
甘蓝炒肉的小贴士
油要多点 肉要五花肉最好，没有就带点肥的 肉要煸出油来再下菜才香 全程大火，放入菜后要不停的翻拌 千万别加水
菜谱创建时间：2019-09-01 14:20:55
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