麦芽糖版营养糕(红枣,核桃,黑芝麻,枸杞,花生,红糖)

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作者: 心晴朗czaihk
前几天做阿胶糕剩下的食材,刚好有麦芽糖就试了一下。这款也特别适合大众,黑芝麻,红枣,核桃,枸杞,花生都是特别养生的食材。 坚果跟糖的分量,大家可以自己调整,现在 的糖是不甜的。 坚果类1000~1200克左右,随意调换。只 要能包裹进去,切开不会碎,随便加多少。 自己吃,分量足足的加。

用料

麦芽糖版营养糕(红枣,核桃,黑芝麻,枸杞,花生,红糖)的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

麦芽糖加红糖加水熬融化

步骤 3

熬到倒三角▽就可以了,温度大概在120左右。熬到135°糖就硬了

步骤 4

把辅料加入,一样一样加,搅拌均匀再加

步骤 5

磨具定型

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步骤 6
步骤 6

冰箱冷藏后切片

步骤 7

成品

步骤 8

成品

步骤 9

成品

步骤 10

包装完成

步骤 11

阿胶和麦芽糖对比图

菜谱创建时间:2019-09-01 15:21:56
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