胡萝卜去皮切丝,热锅热油放入胡萝卜丝撒盐翻炒均匀。
牛肉切丁,加入生抽腌制。干香菇、干木耳温水泡开后切丁,洋葱切丁。
热锅热油放入洋葱炒出香味,倒入牛肉丁翻炒变色,倒入香菇和木耳丁,撒盐和白胡椒粉翻炒均匀。
碗底部平铺十谷米饭,两边分别放入胡萝卜丝和香菇牛肉丁。吃的时候搅拌均匀即可。