这次的用量 做了三个 每个50g左右的小馒头 将面粉跟奶粉、泡打粉放容器里搅拌均匀
把酵母跟白糖放到温水里搅拌均匀 静置5分钟
将液体倒入容器 搅拌至无干粉 再用手揉成团 然后发酵
夏天可直接放室温里发酵 气温低的话 可以微波炉放一碗水叮一分钟 再把需要发酵的面团（盖上盖或保鲜膜）放进去发酵 一个小时左右 膨胀到两倍大左右 拿出来
案板上放点面粉 把面团取出来放上面揉搓 按压 搓成长条 分三份 再揉搓几下 揉成个球 放到平底锅里继续发酵20分钟左右
在锅底刷点油 小火煎至焦黄 倒入半碗水摸过馒头底部一点点 盖上锅盖 等水没了 差不多就可以了
底部是这样的