台湾紫米饭团🍙

紫米和糯米加水泡半个小时，再一起煮

起锅热油放萝卜干炒香，放少许盐和香油，盛出备用

2个蛋，加葱花，盐，打散。煎成葱花蛋。

油条切小段，不放油，小火煎脆，盛出。

紫米饭铺在保鲜膜上，米饭上放花生碎，萝卜干，葱花蛋，油条，肉松。