生菜洗干净，稍微晾干
蒜瓣剥皮、洗干净，切成小粒，锅内放油，油热后，倒入蒜粒、盐，稍微炸一下，炸出蒜香
倒入生菜，翻炒至生菜稍微变软，倒入蚝油
翻炒至生菜都变软，加入少量味精（口感喜欢脆的，少炒一会，反之多炒一会～）
装盘～开吃～