芝士番茄蛋碗【不用洗碗的番茄蛋^_^】

西红柿洗净，横切掉蒂头。

挖空内部果肉，底部撒一撮撮盐。注意不要挖的太过，周围太薄容易漏。（果肉直接吃吃吃掉就好啦）

鸡蛋直接打进挖空的番茄碗中。

在蛋表面撒上适量黑胡椒和孜然粒。 ❗️黑胡椒和孜然的量根据个人喜好调整，不喜欢可以不放。

直接把番茄蛋碗放在烤盘上（为了清理方便一定要垫油纸），送入预热好上下火210 ℃的烤箱中，烘烤20-25分钟。烤到鸡蛋液基本凝固不再流动就取出来，在表面撒适量马苏里拉（或车达），继续送回烤箱烘烤5-7分钟，至表面的芝士融化。