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盐烤鱼(健康)(盐焗全鱼)的做法

盐烤鱼(健康)(盐焗全鱼)

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作者: wawakevin
wawakevin
还是那句话家了健康字就会增加浏览量吧哈哈哈哈哈,这个用淡水鱼便宜鱼贵鱼都可以,反正不会腥,在家做成本可低了,我用了福寿鱼,几块钱死大一条,用鲈鱼桂鱼海鱼都可以,随喜欢

用料

盐烤鱼(健康)(盐焗全鱼)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粗盐(超市买一包很便宜几块钱,别客气),加香料(手边有什么用什么,赋予香味,去腥,我用了百里香,香叶撕碎,可以加花椒也可以)蛋白(忽略我用整颗蛋,作用我觉得是粘粘)混合好

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺少量盐巴在底部,铺上柠檬片,姜葱可以不加(我觉得不加更好吃,味道不会太混乱)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼放出去

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

柠檬片香叶塞一点在鱼肚,剩下的混合盐覆盖均匀鱼身

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热烤箱210度,烤20分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

敲开盐巴,开吃!

盐烤鱼(健康)(盐焗全鱼)的小贴士

别担心腥,盐巴能去腥,盐巴别省,要足够多覆盖鱼身就好

菜谱创建时间:2019-09-02 18:21:08
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