凉拌黄瓜

黄瓜洗净切片

放少许盐，腌制一下，5-6分钟即可，然后洗净。可去除黄瓜土气味。

黄瓜洗净，放入大蒜末，加糖、味精、醋、麻油、酱油适量，调味即可。