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茭白炒虾仁
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作者：
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用料
茭白炒虾仁的做法步骤
步骤 1
虾仁洗净，去虾线。（壳去不去随个人喜好） 鲜虾不怎么腥，冷冻的可以加点胡椒粉料酒稍微腌制。
步骤 2
茭白洗净，切片或条备用。蒜切片。
步骤 3
热油爆香蒜片，加入茭白，炒到稍微变软，然后加入虾仁一起翻炒。
步骤 4
虾变色后，加入盐巴、生抽、蚝油，一点点糖提鲜，大火快炒到材料熟了即可。 炒的过程如果觉得太干可以加两勺热水。 喜欢吃辣的可以加点辣椒圈。 虾仁换成五花肉是另一种风味哦~
菜谱创建时间：2019-09-02 19:38:09
