买现成的外婆菜，一包大概200克左右
先倒油热锅，炒鸡蛋，炒的嫩些，都凝固了就能放外婆菜了
继续翻炒，加酱油加糖，翻炒后还是要留点汁水，汁水不够的话沿着锅子边缘倒一两口饮用水，再翻炒，保持湿润度出锅
最后可以撒上一些葱花点缀，不喜欢从就忽视这个步骤吧