金针菇洗净，猪肉剁碎.（最好加淀粉，料酒腌制下）
锅里水烧开，蒸屉放上金针菇.盖上锅盖，蒸个6分钟
锅里倒油，加姜蒜炒香，倒入肉末.翻炒.变色，倒入美极鲜酱油，白糖，盐
蒸好的金针菇，把多余的水倒掉.淋上炒好的肉末.再蒸2分钟
撒上葱花出锅