火龙果去皮,搅馅机打碎网勺过滤黑仔 奶 糖 酵母混合搅拌均匀倒入火龙果里再搅拌均匀
边倒面粉边搅拌,成絮状,揉搓成面团,我的打的碎,黑仔没过滤干净,保鲜膜盖上醒发两倍大,夏天1.5__2小时
醒发后揉搓排气成光滑
分成等大的剂子,再搓几个小条做花芯
擀成饺子皮大小,一个挨着一个卷起来,接缝处,可以用手指点一点水粘上
卷好后中间一刀两断
花瓣用手整理下
放锅里二次发酵20分钟,蒸15分钟,不揭盖,再焖5分钟
出锅颜色变了,不是很完美,看见朋友做也是变颜色了