油酥：碗里放两大勺面粉➕盐➕油调成糊状
温水和面，偏软一点，醒面20分钟，分成8个面团。拿一个面团擀开，包入油酥
像包包子一样包起来（手法不好，凑合看👀），然后擀成饼，尽量薄一点
电饼铛预热，刷一层油，放入饼，盖盖。
饼如图四鼓起来后，用筷子在饼皮上戳一个孔，倒入打散的一个鸡蛋，然后翻面烙一分钟，出锅
碗中放入两种酱➕糖➕2勺水，搅匀后如锅小火炒熟（2分钟即可）
火腿肠切两半，入锅煎一下
饼上刷酱，喜欢吃辣的朋友还可以刷一点辣酱，放生菜，肠，葱
开吃吧！😁