桂花鸡头米银耳糖水

冰冻的鸡头米放入温水融化。

一朵银耳泡发后去蒂撕成小朵，用清水洗净。

锅里放1升清水，煮开后放入银耳，撇去浮沫。

银耳出胶后放入冰糖调味，再加入鸡头米稍煮。

最后放入糖桂花增加香气。