准备食材:鸡头米,酒酿,冰糖,水淀粉忘拍了,干桂花,枸杞,枸杞洗净泡开
清水烧开
看视频,倒入酒酿和冰糖煮开,勾薄芡,再次煮开后加入鸡头米煮10秒左右关火
关火后加入一把泡开的枸杞,干桂花
碎碎念:鸡头米时间不能煮长,会变老!秘诀就是水开后煮10秒即可关火哦!
张嘴!尝一口嫩滑的鸡头米吧!
我用的是鲜鸡头米 水开后加入鸡头米煮10秒就要关火哦!