家常辣椒炒蛸

葱、姜、蒜分别切段，切条，切片备用（我家孩子这些都不吃，所以切的有点大，方便她捡出来）

锅中倒入适量花生油，油热后放入葱姜蒜炝锅，然后倒入酱油煸炒再将焯好备用的青椒，木耳和八蛸倒入锅内快速翻炒，淋入少许醋，适量盐出锅即可

出锅后的成品，颜色稍微单调，也可以加入红辣椒丝一起炒，这样颜色会更好看一些。