黑椒洋葱牛柳

热锅冷油，下下牛柳炒至变色。（牛柳先用料酒、黑胡椒和盐腌制20分钟）盛出备用

锅内下葱蒜末爆香

放入洋葱炒至变色，加入蚝油、生抽和糖，翻炒均匀。

最后加入牛柳，再炒几下，即可出锅。