先泡茶！泡茶没有任何讲究，无论是红茶、绿茶、水果茶；花茶、奶茶、乌龙茶都无所谓，只要你喜欢，泡它！！我呢，夏天更爱用冷泡茶，茶袋丢入水壶中，加冷水，放进冰箱，过一个晚上就好了。这样泡出来的茶，保留了茶的清香，又不会太浓~夏天喝起来非常的清爽。如果喜欢甜甜的味道，可以根据自己的喜好，加入【三分糖】、【半糖】的甜度～
先将奶油奶酪隔温水软化成糊状。无论季节，一般软化奶油奶酪时，我通常都在加热状态下进行，这样能让其软化的更快。另外，夏天室温软化一定要确保其已经成为糊状，不然打发时候会很困难并且也很难成功。
将全部克数的奶油奶酪、全脂牛奶、淡奶油、炼乳加入器皿中，并加入三分之一的糖粉，进行打发。打发有小泡后，再加入三分之一的糖粉。再打发2分钟后将剩下的全部加入，打发至有纹路，抬起打蛋器会有一坨小三角，就说明你的奶盖成功啦~
奶盖完成之后，从冰箱里将之前泡好的茶拿出来，倒入杯中。将打好的奶盖慢慢的倒入杯中（如果喜欢海盐、抹茶或者玫瑰的小伙伴们，还能在奶盖上撒上一些，口感会更加丰富），一杯奶盖乌龙茶就完成啦~干杯！