梭子蟹粉丝煲

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作者: 凌空秋月
写得很复杂,操作起来没几步。追求粉丝Q弹的厨子一定不会同意我的做法,粉丝都软烂了还是什么粉丝煲,没办法,厨娘麻麻总要把娃的需求放在第一位,直接炒粉丝炒蟹的效果,粉丝偏油偏硬不适合北鼻们。 今天去市场买肉包饺子,惊叹于二师兄一路飙升的身价,我滴妈耶,再这样飙下去还真不敢约会你了,毕竟家里没矿。

用料

梭子蟹粉丝煲的做法步骤

步骤 1

梭子蟹洗净后切块,切口处占上生粉,入油锅小火煎,加入姜片和料酒,少许水,煮10分钟左右。

步骤 2

粉丝用冷水浸泡30分钟以上,起油锅炒香葱蒜后加入粉丝,炒至断生。

步骤 3

粉丝加入蟹锅,加盐加生抽,略煮几分钟后出锅。

菜谱创建时间:2019-09-05 22:02:40
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