青蒜炒羊杂

羊杂洗净，切片、切条；青蒜切段。

使用搅拌器，加入菜油、姜片、小米椒、大蒜， 3档130℃烹饪15分钟。

5分钟后加入羊杂、生抽、豆瓣酱、盐。

剩余5分钟时，加入青蒜、水，打开蒸汽调节盖，程序结束即可享用。