把桃胶、雪燕、皂角米，分开泡发。 桃胶，泡发24小时，泡发好以后，用漏网沥水，最后把杂质抠掉。 雪燕、皂角米，泡发24小时，用漏网沥水，基本没有杂质。 为啥都是24小时？因为懒呗，不想分开计时呗~😏
泡发得差不多了。
把泡发后的桃胶在炖盅里。
把泡发后的雪燕、皂角米放在炖盅里。
在炖盅里放水700克。
在电隔水炖的外壳里放水，水位线在放入炖盅之后，炖盅的一半高度。
放入炖盅，盖上炖盅的小盖子，最后盖上电炖盅的大盖子。
电炖盅通电，点“功能”键，到“甜品”档，需要2小时。
做好以后，用防烫夹、锅垫，把滚烫的炖盅提出来，一定当心别被烫到！🤔 通常为了减肥，我是不加糖的。🙃
觉得烫，又不想等，想马上喝的人，可以盛在小碗里，然后加冷牛奶进去，搅拌均匀，就可以立刻喝了。
请注意，电炖盅工作的时候是有声音的，一直会有咕嘟咕嘟的水开冒泡泡碎裂声的，所以，选择一个离开看电视、睡觉比较远的地方，最好是有门隔开，隔音效果比较好的房间，让它炖着去吧。 如果只有一个房间，特别是宿舍这类多人居住的情况，不适合用隔水炖，声音扰民，会引起其他群众的反感和愤怒。