懒人简易版月饼（蜂蜜替代转化糖浆）

蜂蜜和玉米油放在盆中搅拌均匀，加入面粉混匀，不要揉（防止起筋），密封后放入冷藏室2小时。

在豆沙中加糖加油小火炒干（可买现成的油豆沙）。

把饼皮和馅料分别称重，平分成20份，再分别搓成圆球状。

将饼皮放置在掌心，另一只手按压饼皮，再放入豆沙球慢慢收口，在手心滚圆。

用模具按压成想要的造型，刷蛋黄液（可省略）。

烤箱预热5分钟，上下火180度，20分钟。

出炉，晾凉，密封等待回油。