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红枣豆沙切糕
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作者：
喜欢懒爸爸
用料
红枣豆沙切糕的做法步骤
步骤 1
糯米浸泡4个小时。
步骤 2
糯米上锅蒸15分钟，糯米并没熟。
步骤 3
糯米换到瓷盆，加入适量热水。
步骤 4
然后上锅继续蒸上20分钟左右。
步骤 5
将寖泡两小时的红豆倒入高压锅蒸煮15分钟。
步骤 6
红豆熟烂后，捞出待凉后用捣锤捣成红豆沙，也可以直接买豆沙用。
步骤 7
红枣洗净提前寖泡一小时。
步骤 8
将红枣去核备用。
步骤 9
盆中铺上笼布，先铺一层糯米压实，再铺一层红豆沙。
步骤 10
红豆沙均匀铺在糯米上压实。
步骤 11
再在豆沙上铺上一层糯米压实。然后再在糯米上铺上一层红枣。
步骤 12
再在红枣上铺上层糯米压实。
步骤 13
上锅蒸上二十分钟，待切糕凉后，倒扣出来。
步骤 14
香甜软糯的红枣豆沙切糕就做好了。切开豆沙，红枣，糯米层层分明。
步骤 15
也可以粘上白砂糖，喜欢很爱吃。 保持微笑，生活更美好😁
菜谱创建时间：2019-09-06 19:29:25
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