Taco墨西哥玉米饼 满足你的中国胃

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作者: Yukio-小鱼
“Taco”是墨西哥的传统食物,用玉米粉制作的墨西哥薄饼(tortilla),卷成U字型后烤制。将已熟的肉馅、蔬菜、芝士酱等馅料配搭一起食用。主要原料的玉米对健身党来说也很友好,既能当主食又能当蔬菜,饱腹感和纤维素兼具。 这次用牛油果做酱代替了各类复杂的高热量酱料,炒制的牛肉酱不但滋味十足,营养还很全面,健身减肥的小伙伴还不赶快学起来~

用料

Taco墨西哥玉米饼 满足你的中国胃的做法步骤

步骤 1

网购的玉米饼,担心自制的达不到脆脆的口感(主要是因为懒 哈哈哈)。取出入烤箱150度烤制4-5分钟,取出备用。

步骤 2

牛肉切大块放入绞肉机,加入两瓣蒜、少许料酒、生抽、黑胡椒、淀粉,绞碎备用(为了能吃到肉的颗粒感,不要打太碎);牛油果加少许蒜泥、盐捣碎备用。

步骤 3

准备各种配菜。洋葱、青椒、红椒、杏鲍菇、黄瓜、西红柿切小粒备用;生菜切丝,胡萝卜擦成细丝备用。

步骤 4

锅内加适量油,下牛肉碎入锅翻炒,变色后马上盛出;加少量油,下洋葱、青椒、红椒、杏鲍菇炒熟后下牛肉碎翻炒,加少许生抽,食盐、黑胡椒,翻炒均匀后出锅备用。

步骤 5

取一片玉米饼,分别填入牛油果泥、各类蔬菜、牛肉酱。包好后快乘热赶紧大吃一口!

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步骤 6
步骤 6

开吃!

Taco墨西哥玉米饼 满足你的中国胃的小贴士

玉米饼是网购的 这款玉米饼对比了好几家 这款玉米饼配料只有玉米粉、水和植物油,没有多余的配料和防腐剂。大家可以用图片去淘宝搜下哦~

菜谱创建时间:2019-09-07 13:04:00
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