低糖版椰香芋泥

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作者: 一颗圆生菜
终于买了一只大大的荔浦芋头 可以做好喝的芋泥鲜奶 好吃的香芋蒸排骨咯

用料

低糖版椰香芋泥的做法步骤

步骤 1

荔浦芋头一只,戴手套削皮、切0.5cm左右薄片蒸熟。

步骤 2

准备椰肉。我是冰箱里刚好有挖好的椰子肉🥥,就是泰国椰青喝完以后挖出来的椰肉,大概一只椰肉多一点吧150g

步骤 3

干料称重。奶粉用的雀巢全脂、普通的绵白糖两勺左右。这个品牌随意、手边有什么就用什么。

步骤 4

破壁机先放入蒸熟的荔浦芋头、椰肉、再加入奶粉、绵白糖、最后加入适量牛奶。我用的vitamix选果蔬泥档。

步骤 5

浓稠香滑的芋泥做好啦~可以调节自己喜欢的稀稠度,稀了再加点芋头、稠了再加点牛奶。椰香奶香味很足。晾凉后放冰箱里冷藏保存。可以自己mix各种芋泥饮品、冷热都好喝,这个甜度比较低、直接挖着吃都OK👌

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步骤 6
步骤 6

龟苓膏切小块+芋泥几大勺+可可granola+黄金烤椰粒

低糖版椰香芋泥的小贴士

随意enjoy

菜谱创建时间:2019-09-07 18:32:04
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