泰式酸辣柠檬虾

鲜虾剥掉虾头虾壳，尾巴那截留着。

虾下锅焯熟，捞出放到冷开水里浸泡一会，变凉后沥干水分备用。

百香果切开掏出果肉果汁，柠檬、青椒、小米椒、小番茄切好。

配料放到虾碗里，拌匀。

放入3勺酱油、1勺香油（那种吃饭的不锈钢勺子），再放入1勺盐、1勺鸡精（平常放盐的小勺子），再撒点白芝麻，拌匀。