准备好调料
河虾去须洗净后沥干水分，锅中倒入橄榄油爆香葱和姜，加入河虾、盐和料酒翻炒至变色后盛出。
洋葱和青椒切成丝备用
接下来，锅内再倒入适量橄榄油，放入切成丝的洋葱和青椒爆炒出香味。
紧接着加入事先煸炒好的河虾
加入酱油和糖迅速翻炒均匀
喜欢香油的出锅前可以淋上少许，装盘即可食用。
啊呀呀！真香呀！
调料没有写具体，请厨友根据自己的口味进行调整。