一学就会的土豆焖虾

将土豆切块，洗净，切成菱形，沥干水备用

活虾，从虾头部位去虾线，然后洗净备用

姜，蒜，干辣椒切好，备用

两根葱，葱白和姜，蒜辣椒，一起炒，葱叶留着起锅切成小段放进去。

大火将油烧热，然后这些配料炒香，不要糊了，然后将虾倒进去，翻炒。

放500克水，就是一瓶矿泉水

大火烧开。起锅盖。

将土豆放进去。盖上盖。大火烧开。

烧开后，如图，转中火，盖上盖继续焖。焖10分钟后起锅。

起锅，加葱花。