首先需要将甜玉米梗粒分离。下面是采用了在下厨房里的最高效的分离方式。
先把玉米剁开成3节,一般甜玉米都比较嫩,我们只需要把刀切到梗一半,就可以直接用刀侧面轻轻撬断玉米,这样可以最小程度的伤害到底面的玉米粒。然后再把每节玉米对半剁开。
接下来就是一排一排的剥玉米粒,超爽的一步!(∩_∩)
把准备好的牛奶冰糖配好分量,我是按照1:1的比例来调的,冰糖我放了大概10颗,不过二少嫌甜了点,不喜甜的可以少放一半,因为玉米本来就比较甜。
把所有材料通通放进豆浆机,我的这款是可以煮榨一起的。调到豆浆功能,25分钟它自己就榨好了。如果你只有榨汁机,可以先把玉米单独煮熟,把牛奶单独煮热了再一起榨。
酱酱酱~开盖惊喜!牛奶与玉米完美结合!
不喜欢有渣的朋友也可以隔一下渣,不过都是玉米,我们家就连渣一起吃了。记得隔渣时是需要用勺子不停压的,由于玉米皮和牛奶比较浓的原因,筛子不太容易漏汁下去。
盛杯,开喝~
1.玉米一定要选新鲜的嫩的甜玉米哦! 2.如果不喜欢牛奶太浓也是可以加250ml的牛奶和100ml的水。 3.大家可以把尝试过程中发现的问题反馈一下到评论哦~笔芯❤