将水油皮所有材料混合均匀，面粉过筛，放入面包机，搅拌成团，饧20分钟
将油酥材料混合成团，覆盖保鲜膜饧20分
将油酥包入油皮中，擀成长方条片，将左边向右折叠于三分之二处，右边向左折叠于三分之一处，用擀面杖按压几次，擀成长方面片，将同样操作反复三次
将擀成长方形的面皮从一端卷起，均匀分成20小份，覆盖保鲜膜饧面20分钟
依次取每一份按平，擀成圆片，包入苹果馅料，按成小饼状，摆入烤盘
烤箱预热180度，30分钟，由于每个烤箱略有差异，请酌情调整温度