茴香苗切细，葱花切好，鸡蛋炒熟，小海米黄酒泡一下，面团和好。
醒面的时候，调馅
先放适量花生油在茴香苗里，然后所有材料放一起，拌匀马上开始擀皮包，快包完下饺子的锅开始准备烧水
素馅饺子很快熟，馅是熟的基本只需要面熟就可以了，所以不用盖锅盖大火几分钟面熟就好了
清新鲜美又爽口