鲜肉月饼

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作者: walking_shadow
一盘16个

用料

鲜肉月饼的做法步骤

步骤 1

提前一晚准备馅料:葱姜加水打成浆,过滤出葱姜水。馅料加入所有调味料打匀后分次加入葱姜水搅拌上劲。冷藏待用

步骤 2

第二天一早水油皮揉出膜,油酥擦到合适的软硬度,尽量和水油皮软硬度一致。

步骤 3

中层180度40分钟(我的烤箱上温185下温190)

菜谱创建时间:2019-09-08 21:26:55
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