部分葱头切丁备用,剩余部分撒在比萨饼表面。
准备好牛肉馅待入锅
锅中倒入食用油,油热下入牛油馅,炒制变色。
炒制变色后加入切好的洋葱丁
翻炒至洋葱丁变软,加入番茄沙司100克番茄酱50克,放入3克盐,放入3克罗勒,(我觉得加了罗勒味道非常好)炒好了我们可以盛出放凉备用。
馅料备好后我们就可以开始制作饼皮部分了,我们把所有的饼皮部分的材料混合揉成面团(记得最后放黄油哦!)醒发后做成生胚。
刷上一层披萨酱
撒上一层芝士碎
放上我们之前炒好的牛肉馅
铺上一层洋葱圈和辣椒丝,再撒上一层芝士。
烤箱150°预热10分钟,放入烤盘,中层上下火150°烤25分钟出炉。差三分钟快出炉的时候再撒上一层芝士碎,这样做的目的是拉丝效果会非常好⊙∀⊙!
出炉开吃,小伙伴们好好的享受美食吧!😍
牛肉馅的咸淡口味,在炒的过程中可以浅尝一下免得过咸,口味轻的,盐可以少放,量的多少自己掌握。