清炖松茸藏香鸡

松茸可以用小水果刀轻轻刮掉上面的泥土，用水清洗干净。可以切片或切丝。

鸡剁小块，清水浸泡半小时去除血水后，放入炖锅，加入松茸，一块拍了的姜，炖2小时，起锅前加适量盐和白胡椒粉。